Resep Terlengkap Cara Membuat Cireng Isi Yang Mudah dan Nikmat

cara-membuat-cireng-isi-bandung-simpel-mudah-nikmat-lezat

Resep Terlengkap Cara Membuat Cireng Isi Yang Mudah dan Nikmat

Makanan memang tak dapat lepas dari kehidupan manusia, kemajuan zaman dan berjalannya waktu membuat olahan makanan pula semakin modern dan dikemas sedemikian rupa agar mengeluarkan minat para konsumen. bahkan banyak para penjual pula tetap memakai cara tradisional untuk menjaga tradisi dan cita rasa dari makanan tersebut. di indonesia selain terkenal atas etnik dan budaya, pula terkenal kuliner makanan khas dari masing-masing kota. bandung merupakan salah satu kota yang banyak menjajakan cemilan-cemilan yang unik dan tetap lezat dilidah.

Salah satu cemilan yang terkenal dan khas dari daerah sunda ini adalah cireng. sekilas tentang cireng, cireng singkatan dari ‘aci digoreng’ atau bahasa sunda untuk ‘tepung kanji goreng’ yang memiliki berbagai varian rasa mulai dari cireng tanpa isi atau original dan cireng isi, seperti cireng isi ayam, oncom, kornet, sapi, pizza, ayam teriyaki, barbeque, sambal kacang, sosis, bakso, keju, dan masih banyak yang lainnya. eksistensi cireng sempat memudar karena banyaknya makanan-makanan yang lebih modern dan unik.

cara-membuat-cireng-isi-bandung-simpel-mudah-nikmat-lezat
Namun belakangan ini camilan tradisonal ini mulai muncul karena para aktor usaha mulai memodifikasi bagian isi dari cireng tersebut sehingga balik menjadi populer, baik dari kalangan anak-anak hingga dewasa. cara penyajian dari cireng ini pula bermacam-macam dapat atas sambal, bumbu rujak, mayonise, bumbu kacang, sesuai atas selera kamu.
Panganan ini terkenal dari era 80an di daerah priangan yang dijual atas bentuk dan rasa yang bermacam-macam namun memang dari segi rasa belum terlalu bervariasi dan modern seperti ketika ini. bila kamu melaksanakan wisata ke kota bandung kurang lengkap bila belum menguji makanan satu ini. makanan ini terbuat atas cara digoreng dan bahan dasar yang digunakan yakni tepung terigu dan tepung kanji serta diberi bumbu atau saus kacang.

Memang dari luar camilan ini tampak biasa saja, namun yang berbeda dari segi tekstur cireng tersebut yang kering pada bagian luarnya dan kenyal pada bagian dalamnya serta terasa legit dilidah bila kamu dikonsumsi. cireng kini sudah menabur di kota-kota lain seputar indonesia, karena selain rasanya yang nikmat dari segi harga pula sangat terjangkau sehingga jajanan ini banyak digemari masyarakat.
Seiring atas kemajuan zaman, makanan ini sudah semakin mudah ditemui seperti di mall, swalayan, pinggir jalan, maupun di depan lingkungan sekolah-sekolah.

Bentuk dari cireng semakin hari semakin berkembang dan unik-unik, hal ini tentu saja berhajat untuk membuat pembeli tertarik untuk mencobanya, bentuknya beraneka ragam seperti: kartika, segitiga, hati, bunga, dan masih banyak bentuk lainnya.
Cara membuat cireng isi bagi setiap orang melaksanakan tahapan yang berbeda-beda, namun atas bahan dasar yang tetap sama. untuk kamu fans cireng, akan lebih terasa lengkap rasanya bila kamu dapat mengetahui cara membuat cireng isi sendiri di rumah.

Ketika kamu membuatnya di rumah, selain lebih bersih pula rasa dari buatan sendiri biasanya jauh lebih nikmat karena terbuat atas bahan yang berkualitas baik dan hasil karya usaha sendiri tentunya. tidak ada yang tidak bisa, siapa saja dapat mencoba membuat cireng tersebut. bila kamu ingin mencob membuat cireng sendiri di rumah, maka silahkan praktekan resep dibawah ini.

Resep Membuat Cireng Isi

Resep cara membuat cireng isi 1

materi-materi untuk cireng:

  • seledri yang sudah diiris halus 1 batang
  • daun bawang yang diiris halus 1 batang
  • garam secukupnya
  • penyedap sesuai selera
  • air hangat sekitar 150 ml
  • tepung tapioka 250 g
  • bawang putih yang sudah dihaluskan 3 siung
  • lada bubuk sekitar ¼ sdt bahan untuk sambal;
  • garam sesuai selera
  • air hangat secukupnya
  • kacang tanah 3 sdm
  • air asam jawa 2 sdm
  • cabe rawit sesuai selera
  • gula merah sekitar 100 g

cara pabrikasi cireng isi dan sambal:

  1. siapkan wadah terlebih dulu, campur semua bahan yang sudah disiapkan untuk membuat cireng dalam satu wadah tersebut.
  2. tuangkan air hangat secara perlahan-lahan, uleni sampai adonan kalis dan dapat dibentuk menyerupai bola-bola.
  3. bila sudah semua dibentuk seperti bola, selanjutnya siapkan minyak menggoreng dan panaskan dalam wajan.
  4. menggoreng cireng sampai matang atas dibolak-balik agar matangnya menjalar sampai kedalam.
  5. bila sudah matang, angkat dan tiriskan cireng tersebut.
  6. kemudian untuk pabrikasi sambal atau bumbu cireng, campurkan semua bahan yang sudah disiapkan tadi untuk membuat sambal. tumbuk halus semua bahan.
  7. setelah halus, berikan air hangat secukupnya dan aduk lagi secara menjalar.
  8. bila sudah menjalar, sajikan cireng atas bumbu sambal tersebut dan selamat menikmati.

 Resep cara membuat cireng isi 2
materi-materi untung cireng:

  • tepung kanji 300 g (usahakan tepung tersebut berkualitas baik)
  • tepung terigu 150 g
  • bawang putih 2 siung yang sudah dihaluskan
  • lada bubuk ¼ sdt
  • garam halus 1 sdm
  • gula pasir secukupnya
  • isi pada bagian dalam cireng (kamu dapat memakai daging ayam, bakso, keju, sesuai selera)
  • penyedap rasa secukupnya (sesuai selera)
  • air yang mendidih secukupnya
  • minyak menggoreng secukupnya untuk menggoreng

cara membuat cireng isi:

  1. siapkan wadah untuk membuat adonan.
  2. selanjutnya campurkan semua bahan yang telah disiapkan, seperti tepung kanji, tepung tapioka, lada bubuk, gula garam, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. aduk hingga adonan tercampur atas datar.
  3. tuangkan air sedikit untuk sedikit kedalam adonan tepung.
  4. uleni memakai tangan adonan tersebut sehingga kalis dan legit agar nantinya mudah untuk dibentuk.
  5. ambilah adonan, kemudian dibentuk atas cetakan (sesuai selera kamu).
  6. setelah dicetak, iris bagian pinggirnya dan masukkan isinya (misalnya ayam, keju, dll sesuai selera).
  7. panaskan minyak menggoreng atas api sedang, kemudian menggoreng cireng atas dibolak-balik dan tunggu sampai matang secara menjalar sampai bagian dalamnya.
  8. bila sudah matang, tiriskan untuk menghilangkan minyak yang berlebih.
  9. bila sudah, cireng siap untuk dihidangkan.

resep-membuat-cireng-isi-bandung-nikmat-lezat

Resep cara membuat cireng isi 3

materi-materi untuk cireng:

250 g tepung tapioka atau yang dikenal atas sebutan tepung kanji sebagai bahan utama dari pabrikasi cireng. yakinkan tepung yang kamu pilih berkualitas baik, bersih dan tidak berbau apek.
1 sendok besar tepung terigu, untuk jenis merk sesuai keinginan kamu .
Bubuk lada sesuai selera  daun seledri dan daun bawang 2 lembar, usahakan untuk memakai daun yang masih segar.
Santan 200 ml, kamu dapat memakai santan segar yang terbuat sendiri ataupun santan instan yang banyak dijual di swalayan.
4 siung bawang putih
¼ sdt garam dan penyedap rasa, sesuai selera
Minyak menggoreng

Cara membuat cireng isi:
siapkan wadah yang bersih sebagai tempat tepung untuk mencampur materi-materi lainnya. campurkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk memakai spatula agar benar-benar tercampur secara menjalar. kamu pula dapat memakai mesin bumbu untuk mencampur semua bahan-bahannya.
siapkan wajan atas sedikit minyak menggoreng yang sudah dipanaskan untuk menumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai berbau harum.
selanjutnya, masukkan santan yang sudah disiapkan ke dalam bajan atau wajan tadi. aduk perlahan-lahan dan beringat-ingat tanpa henti sampai mendidih agar santan tidak pecah.
bila sudah mendidih, masukkan santan ke dalam wadah tepung yang sudah tercampur pada langkah pertama. sebelum mengaduk, tunggu santan sampai tidak terlalu panas.
tuangkan air sedkit untuk sedikit atas diaduk-aduk secara menjalar (dapat memakai tangan). agar hasil yang didapatkan menjalar dan kalis atas maksimal sebaiknya kamu memakai tangan dibandingkan spatula.
bentuk adonan tepung dan santan tersebut sesuai selera kamu. hindari membentuk adonan terlalu tebal sehingga ketika digoreng adonan tersebut dapat matang secara menjalar atas tekstur yang kering dan empuk.
siapkan minyak menggoreng dalam wajan, panaskan atas api kecil. memakai api kecil atau sedang ini berhajat agar adonan tersebut dapat tergoreng dan matang secara sempurna tanpa betok.
bila adonan sudah matang, angkat dan tiriskan. cireng siap dihidangkan.

Resep cara membuat cireng isi 4

materi-materi untuk cireng:

  • bawang putih 4 siung, haluskan terlebih dulu bawang putih.
  • daun bawang 2 batang, iris atas tipis
  • tepung kanji atau tepung tapioka ¼ kg
  • lada ½ sdt atau sesuai atas selera
  • 1 sdm tepung terigu
  • santan 1 gelas, kamu dapat gunakan santan siap saji ataupun santan segar yang kamu buat sendiri atas kelapa.
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa sesuai selera
  • daun seledri 2 batang, diiris atas tipis
  • daging sebagai isi dari cireng, sesuai selera

cara membuat cireng isi:

  1. tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga mengeluarkan wangi yang khas. tuangkan santan dan aduk hingga mendidih (aduk secara perlahan-lahan dan terus menerus agar santan tidak pecah).
  2. bila sudah matang, angkat dan dinginkan sebentar.
  3. sediakan wadah untuk mencampur tepung terigu dan tepung tapioka.
  4. selanjutnya tambahkan irisan daun bawang, penyedam rasa, garam, dan lada kemudian aduk hingga menjalar.
  5. bawang putih yang sudah ditumis silahkan dimasukkan kedalam adonan tepung, diaduk dan uleni sampai adonan menjadi kalis dan mudah untuk dibentuk nantinya. kamu dapat memakai mesin pengaduk adonan.
  6. bentuk adonan menjadi bulat pipih atau sesuai atas keinginan kamu. kamu dapat memakai alat pencetak agar bentuknya bervariasi. iriskan adonan dan isi daging yang sudah kamu siapkan sesuai selera kamu.
  7. siapkan minyak menggoreng dan panaskan atas api sedang, menggoreng cireng hingga matang secara sempurna.
  8. bila sudah beralih warna kuning, angkat dan tiriskan.
  9. cireng kamu siap dinikmati.

 Resep cara membuat cireng isi 5:

materi-materi untuk cireng:

  • tepung tapioka 250 g
  • kaldu ayam bubuk ¾ sdt
  • iris halus daun bawang 1 batang
  • garam 1 sdt
  • minyak untuk menggoreng
  • bawang putih yang sudah dihaluskan 3 siung
  • lada bubuk ¼ sdt

bahan biang:

  • tepung bertam 75 g
  • air 225 ml

bahan isi dalam cireng:

  • bawang putih 2 siung dicincang halus
  • cabai rawit 2 buah di cincang halus (dapat gunakan cabai beragam merah)
  • ayam cincang atau ayam giling 125 g
  • cabai keriting sesuai selera, kemudian dicincang halus
  • daun bawang 1 batang
  • lada bubuk ¼ sdt
  • minyak menggoreng sedikit saja untuk menumis
  • gula pasir ¼ sdt
  • garam ½ sdt

cara pabrikasi cireng isi ayam:

  1. pertama untuk cara pabrikasi isi dalam cireng, panaskan minyak menggoreng kemudian tumis bawang putih, cabai sampai harum. kemudian masukkan ayam yang sudah disiapkan dan diaduk sampai beralih, selanjutnya masukkan lada bubuk, garam, gula, dan aduk sempai menjalar.
  2. kemudian untuk membuat biang, terlebih dahulu rebus air sampai mendidih kemudian tuangkan tepung bertam dan aduk sampai adonan membeku.
  3. masukkan daun bawang, lada bubuk, garam, bawang putih, serta kaldu ayam yang sudah disiapkan dan diaduk hingga menjalar.
  4. setelah itu, tambahkan tepung kanji sedikit untuk sedikit dan terus diaduk sampai adonan menjadi kalis dan mudah dibentuk. ambil sedikit adonan dan masukkan tumisan ayam sebagai isi, kemudian pipihkan dan bentuk sesuai atas keinginan kamu.
  5. panaskan minyak dalam bajan atas api sedang, menggoreng cireng sampai beralih warna menjadi kecoklatan serta matang secara menjalar.
  6. bila sudah, angkat cireng dan tiriskan.
  7. cireng isi ayam siap untuk dinikmati.

jual-rujak-cireng-jakarta-bogor-tangerang-depok-bandung-surabaya
Resep cara membuat cireng isi yang mudah dan nikma adalah insya Allah benar adanya, adapun hasilnya tergantung dari hasil praktek anda atau para bunda, seperti kita ketahui bersama makanan yang enak dan lezat dihasilkan dari teori dan praktek yang terus-menerus disempurnakan sehingga memperoleh makanan enak yang sesuai harapan.
Perlu kita ingat, seorang Chef dia mau memberikan resep sebuah makanan akan tetapi resep rahasianya tidak mungkin dibocorkan, begitu juga rahasia resep cireng para pebisnis kuliner pun demikian.
Jika anda ingin langsung mencoba merasakan cireng isi yang sudah jadi atau tinggal goreng saja, ataupun berbagai makanan cireng lainnya, seperti Cireng isi Bandung, Rujak Cireng Crispy Bandung, dan Cireng Kuah SiAmoy Bandung anda bisa memesannya di Bunda Ifa WA.085 220 177 905

Pencarian Lainnya :

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *